Dinh dưỡng cho người bị bệnh Gút, thực phẩm tốt nhất

Bệnh gút

Bệnh Gút (Gout) là bệnh rối loạn chuyển hoá liên quan đến ăn uống do nồng độ axit uric quá cao trong huyết tương dẫn đến lắng đọng các tinh thể urat (muối của axit uric) hoặc tinh thể axit uric.

Bệnh gout thường xảy ra với nam giới trung niên (tuổi 40 – 50) chiếm 95% và những người có nguy cơ cao là béo phì, nghiện rượu, cà phê, người có tiền sử gia đình bị bệnh gout… ở nữ thường xảy ra sau thời kỳ mãn kinh.

Thực phẩm bệnh nhân Gút nên dùng

Gout là một trong những bệnh phải ăn uống kiêng khem nhất, để tránh tình trạng bệnh nặng gây đau đớn thì bệnh nhân Gút cần tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn theo bác sĩ điều trị. Ngoài ra, có thể tham khảo các thực phẩm sau:

• Có thể ăn trứng, sữa. Uống nhiều nước để loại bỏ a.x uric ra ngoài theo đường nước tiểu.
• Nên uống nước khoáng có kiềm, ăn cháo, súp Ăn các loại hạt, ngũ cốc…

Nhóm rau củ quả nên dùng

Rau cần tây:

Rau cần tây được ví như “thuốc tiên”, hỗ trợ bệnh nhân gút khỏi bệnh. Đây là một loại thực phẩm vừa rẻ, vừa dễ tìm, có tính mát, vị ngọt lành, tống khứ acid uric ra ngoài cơ thể.

Cải bẹ xanh:

Chính các loại vitamin, các chất acid nicotic, abumin… có trong cải bẹ xanh đã giúp đẩy acid uric ra ngoài cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh.

Đối với những bệnh nhân gút cần bổ sung những dưỡng chất này thông qua việc chế biến thức ăn hằng ngày.

Quả dứa:

Dứa giúp giảm chất đạm dưa thừa trong cơ thể và giúp làm tan kết tủa urat, giúp hạ acid uric trong máu. Nó rất phù hợp cho những người bị gút cấp và mãn tính.

Bí đao:

Bệnh nhân gout có thể ăn bí xanh thoải mái mà không phải lo lắng gì về nồng độ axit uric của cơ thể mình.

Bạn có thể bổ sung bí xanh vào bữa cơm gia đình hằng ngày, thực hiện 3 lần/tuần, bạn sẽ nhận thấy được kết quả rõ rệt của nó.

Củ cải trắng:

Củ cải trắng có nhiều vitamin, các protein không nhân putin, đường, vitamin C, phốt pho, kẽm… Đặc biệt chứa tinh dầu có khả năng kháng khuẩn tiêu viêm tốt, giảm hàm lượng acid uric có trong bệnh nhân gút.

Nên tránh những loại thực phẩm sau

Hạn chế tối đa các thực phẩm có lượng purin cao như nội tạng động vật, thịt bò, tôm, cua, ghẹ, thịt thú rừng, thịt gia cầm, các loại động vật có vỏ (sò, ốc, hến…..). Những thực phẩm này dễ làm tăng nguy cơ hình thành bệnh gout cấp tính.

• Một số loại rau không tốt cho người bệnh gout là rau bina, cải bắp, măng tây và nấm.
• Hạn chế chất béo trong khẩu phần ăn bằng cách chọn thịt nạc, gia cầm không ăn da và các sản phẩm sữa ít chất béo.
• Tránh các loại hoa quả chua, đồ lên men, các loại nấm, măng, giá đỗ trong thực đơn bởi chúng có thể làm tăng tốc độ tổng hợp axit uric trong cơ thể
• Một số loại gia vị như ớt, hạt tiêu cũng nên dùng hạn chế vì chúng có thể gây hưng phấn thần kinh tự chủ gây tái phát bệnh gout.
• Tránh uống rượu bởi rượu làm gia tăng sự tạo axit uric trong gan và ngăn cản thận thải axit uric.
• Thực phẩm chứa nhiều purin như cá mòi, cá đối, cá trích, trứng vịt lộn, óc, lá lách, gan, thận, tim…nội tạng động vật.
• Các loại thịt có màu đỏ và các loại hải sản, Không ăn mỡ động vật, đường…
• Không uống rượu bia, sử dụng chất kích thích như ớt, cà phê, hạt tiêu.

Ngoài ra, bạn nên tránh các loại thức ăn bột tinh chế cho người ăn kiêng như bánh mì trắng, bánh ngọt và bánh quy.

Mặc dù những thực phẩm này không nhiều purine hoặc fructose, nhưng chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp và có thể làm tăng nồng độ axit uric.

Chế độ sinh hoạt cho người bị gút

Đối với bệnh nhân thừa cân và béo phì cần áp dụng chế độ ăn giảm năng lượng, giảm mỡ. Chế độ ăn giảm đạm ( thịt ăn không quá 150g/ngày).

Đặc biệt cần hạn chế ăn các thức ăn có chứa nhiều purin như phủ tạng động vật (lòng lợn tiết canh, gan, thận, óc, dạ dày, lưỡi)…các loại thịt có màu đỏ và các loại hải sản.

Tăng cường vận động thể dục thể thao để xương khớp linh hoạt, tránh lười biếng, ngồi ì một chỗ càng khiến bệnh thêm trầm trọng.

Tuy vậy bệnh nhân cũng không được làm việc quá sức hay nặng nhọc. Giữ cho tinh thần luôn thoải mái, tránh căng thẳng.

Nhiều bệnh nhân không sử dụng được các loại thuốc trị bệnh gút do gặp phải tác dụng phụ thì thường chế độ ăn uống như một biện pháp điều trị bệnh hàng đầu.

Hy vọng thông tin trên đây sẽ cung cấp cho người bệnh những kiến thức bổ ích để từ đó tìm ra phương pháp chữa trị phù hợp và hiệu quả nhất.

Thuốc nam điều trị gút

Thuốc chữa gout: là thuốc nam từ cây rừng chuyên đặc trị bệnh gout (gút). Bài thuốc Thiên Tâm được bào chế từ các loại thảo dược tự nhiên, công thức gia truyền của dân chộc Chăm.

Trước khi uống thuốc phải đi xét nghiệm sinh hóa máu chỉ cần chỉ số a.x. uric rồi gửi kết quả qua zalo số 0913333729 hoặc email: namduocthientam@gmail.com

Quý bạn cần hỗ trợ điều trị Gút bằng thuốc nam, vui lòng liên hệ

Gia đình Lương y: Võ Tấn Đại
Địa Chỉ: 105 Nguyễn Thái Học – P5 – TP Tuy Hòa – Phú Yên
Đội 4 – Ea Đin – Ea Bar – Thị Trấn Hai Riêng –  Sông Hinh – Phú Yên.
Điện thoại: 091 3333 729 – 0914 49 2828
Fax: 0573 828 838
Email: namduocthientam@gmail.com

Người bệnh gout nên ăn gì ?
Thuốc nam đặc trị gout
Các giai đoạn của bệnh gout

Thuốc Nam Thiên Tâm