Suy thận nên ăn gì? Thực phẩm tốt cho suy thận

Suy thận nên ăn gì

Suy thận mạn độ 1, độ 2, độ 3 nên ăn theo chế độ sau.

Về năng lượng: 35 kcal/kg cân nặng/ngày hoặc từ 1800 – 1900 kcal/ngày.

• Một quả trứng luộc (cả lòng đỏ): 70 Calories
• Một chén cơm 150g: 190 Calories
• Một lạng ức gà (thịt trắng) L 130 Calories (nhưng một ức của nó khá to, phải cỡ 1 lạng rưỡi). Nếu ăn cả 2 bên ức thì phải tầm 400 Calories.
• Một con tôm sú: 60 Calories.
• Một trái chuối : 110 Calories.

Lượng glucid là : 313 – 336 gam/ngày.

Về protein:  từ 0,6 – 0,8 g/kg cân nặng/ngày hay lượng protein dưới 40-44 g/ngày. Tỷ lệ protein động vật/protein tổng số ≥ 60%.

Về lipid: năng lượng do lipid cung cấp đạt 20-25% tổng năng lượng/ngày hay lượng lipid là 40-50 g/ngày.

Trong đó acid béo chưa no 1 nối đôi chiếm 1/3, nhiều nối đôi 1/3 và acid béo no chiếm 1/3 tổng số lượng lipid.

Đảm bảo cân bằng nước và điện giải: Ăn nhạt tương đối lượng Natri dưới 2000mg/ngày.

Hạn chế kali khẩu phần khi kali máu trên 6 mmol/L (lượng kali là 2000-3000 mg/ngày).

Hạn chế hoặc sử dụng vừa phải các thực phẩm giàu kali.

Hạn chế các thực phẩm giàu phosphat, lượng phosphat dưới 1200 mg/ngày.

Hạn chế nước ăn và uống khi có chỉ định của bác sỹ, nhưng lượng nước trong ngày cung cấp cho cơ thể được tính như sau:

V nước = V nước tiểu + V dịch mất bất thường (sốt, nôn, ỉa chảy) + 300 đến 500 ml (tùy theo mùa).

Cung cấp đủ vitamin và khoáng chất. Ăn 4 bữa/ngày.

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh suy thận
Thực đơn ngày Thứ 2
Thực đơn ngày Thứ 3
Thực đơn ngày Thứ 4
Thực đơn ngày Thứ 5
Thực đơn ngày Thứ 6
Thực đơn ngày Thứ 7

Chế độ dinh dưỡng với người suy thận

Kết quả người bệnh suy thận hết nhanh gần