Dền Gai dùng trị phù thũng, bệnh về thận, bệnh lậu, Bệnh Gút

Dền gai, với tên khoa học là Amaranthus spinosus L, là một loại cây thuốc vô cùng đa dạng và hữu ích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về thành phần hoá học, công dụng của cây Dền gai, và cách mà đông y đã sử dụng nó để chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau. Hãy cùng nhau khám phá!

1. Thành Phần Hoá Học của Dền Gai

Dền gai là một kho báu của các chất dinh dưỡng và hợp chất dược phẩm. Các thành phần quan trọng bao gồm:

• Beta-carotene: Một dạng của vitamin A, giúp bảo vệ mắt và hệ miễn dịch.
• Vitamin C: Giúp củng cố hệ miễn dịch và cải thiện sức kháng của cơ thể.
• Kali: Quan trọng cho chức năng tim mạch và cơ bắp.
• Chất xơ: Giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe của đường tiêu hóa.
• Alkaloid và flavonoid: Các hợp chất này có khả năng kháng vi khuẩn và chống viêm.

2. Các Công Dụng của Dền Gai

Dền gai không chỉ là một loại cây thực phẩm phổ biến mà còn được sử dụng trong đông y và y học dân tộc với nhiều công dụng ấn tượng:

2.1. Giúp Điều Trị Các Vấn Đề Về Tiêu Hóa

Dền gai có chứa chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và đầy hơi. Đây cũng là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong thực đơn hàng ngày.

2.2. Hỗ Trợ Điều Trị Viêm Loét Dạ Dày và Ruột

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Dền gai có khả năng giảm viêm nhiễm và giúp làm dịu tổn thương niêm mạc dạ dày và ruột.

2.3. Chữa Trị Bệnh Gút

Bệnh gút thường gây đau và sưng ở khớp. Dền gai chứa các chất có khả năng giảm sưng và đau ở khớp, giúp cải thiện tình trạng bệnh nhân.

2.4. Điều Trị Sốt và Cảm Lạnh

Dền gai cũng được sử dụng trong việc giảm triệu chứng sốt và cảm lạnh. Vitamin C trong nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.

3. Các Bài Thuốc Sử Dụng Dền Gai trong Đông Y

Dưới đây là một số bài thuốc đông y sử dụng Dền gai:

Bài Thuốc 1: Dền Gai Trị Tiêu Chảy

Thành Phần:

• 50g lá Dền gai tươi
• 1 ly nước sôi

Cách Sử Dụng:

1. Rửa sạch lá Dền gai.
2. Đun sôi lá Dền gai trong nước khoảng 10 phút.
3. Lọc nước và uống để giảm triệu chứng tiêu chảy.

Bài Thuốc 2: Dền Gai Trị Bệnh Gút

Thành Phần:

• 30g lá Dền gai tươi
• 1 ly nước sôi

Cách Sử Dụng:

1. Rửa sạch lá Dền gai.
2. Đun sôi lá Dền gai trong nước khoảng 15 phút.
3. Lọc nước và uống hàng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh gút.

4. Một số tài liệu việt nam ghi lại

Bộ phận dùng: Toàn cây – Herba Amaranthi Spinosi.

Tác dụng: Dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, thu liễm ngừng tả.

Công dụng: Lá và ngọn non dùng luộc ăn như các loại rau dền. Thường dùng trị phù thũng, bệnh về thận, bệnh lậu, chữa lỵ có vi khuẩn và làm thuốc điều kinh.

Phần cây trên mặt đất được dùng làm thuốc dịu để trị bỏng, đắp tiêu viêm mụn nhọt.

Lá có tính long đờm và được dùng trị ho và các bệnh về đường hô hấp.

Hạt có thể dùng như hạt cây Mào gà đắp để băng bó chỗ gãy, trật đả ứ huyết. Nhân dân còn dùng hạt và rễ trị bệnh đau tim.

Ở Ấn Độ: rễ được dùng trị rong kinh, lậu, eczema, đau bụng, làm tiết sữa. Rễ và lá sắc cho trẻ em uống để nhuận tràng, còn dùng đắp làm dịu apxe, mụn nhọt và bỏng.

Cây dùng trị rắn cắn.

Đơn thuốc:

1. Trật đả, ứ huyết: Dùng cành lá hay toàn cây nấu nước uống, mỗi ngày 10-15g hoặc dùng
   tro uống với nước chín hay nước trà, mỗi lần 8-12g.
2. Lậu: Dùng 5-6 rễ non nhai như nhai trầu trong một ngày liên tục trong vòng một tuần lễ thì đỡ.
3. Lỵ vi khuẩn và viêm ruột nhiệt tả: dùng 160g lá tươi hay 80g lá khô sắc uống hoặc phối hợp với cây Mã đề, bằng nửa lượng Dền gai, cùng sắc uống.

5. Các Nghiên Cứu Mới Nhất Về Dền Gai

Mặc dù Dền gai đã được sử dụng trong thực đơn hàng ngày và trong đông y từ lâu, nhiều nghiên cứu mới đang tiến hành để xác định rõ hơn về tiềm năng điều trị của nó. Nghiên cứu liên quan đến các bệnh lý như tiểu đường, béo phì và viêm loét cũng đang được thực hiện để tìm hiểu thêm về lợi ích của Dền gai.

6. Tổng Kết

Dền gai, một loại cây thuốc và thực phẩm đa dụng, không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý báu mà còn có nhiều công dụng trong việc điều trị và duy trì sức khỏe. Với các công trình nghiên cứu ngày càng nhiều, chúng ta có cơ hội hiểu rõ hơn về tác dụng và ứng dụng của Dền gai trong tương lai.